Trucha Especial ahumada al ajillo

Conejo a la plancha

Lomo de Cerdo Especial

Cocina


 

Nuestra cocina se especializa en la Trucha Arcoiris  (Salmonada), una carne mundialmente famosa por su suavidad y delicioso sabor. Sin embargo, contamos con 12 tipos de platos con carnes de pollo, res, cerdo y conejo en diferentes presentaciones.

Conservamos una tradición de más de 50 años, y en nuestras recetas incorporamos ingredientes que provienen en gran parte de productores locales.


Si es la primera vez que visita ‘El refugio del Sisga’, nuestros platos recomendados son: la Trucha Especial Sisga (Ahumada al Ajillo), Lomo de Cerdo Ahumado con Champiñones o Conejo gratinado.

No olvide que todo pedido de cocina es procesado al momento de ser ordenado y requiere el tiempo necesario para su preparación. Gracias por su paciencia.

Mapa del sitio

Información

Autopista 55 (Bogotá - Tunja) Km 68, Chocontá

+57 300 5537153

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